Tuesday, June 16, 2009

3 Ημέρες… 60 Οινοποιεία… 100 Λευκά Κρασιά!!!

Η Κάβα Λίθοινο του καλού φίλου Γιάννη Βασιλειάδη μας προσκαλεί από την Παρασκευή 19 έως την Κυριακή 21 Ιουνίου, για 7η φορά στον καλόγουστο χώρο της στη Σαρωνίδα, για τον Οινομαραθώνιο των Λευκών.
Την Παρασκευή από τις 6 το απόγευμα δοκιμάζουμε κρασιά από την Νότια Ελλάδα, το Σάββατο από τις 12 το μεσημέρι σειρά έχουν τα Νησιά και την Κυριακή πάλι από τις 12 θα δοκιμάσουμε λευκά από την Βόρεια Ελλάδα.
Μέχρι τι ώρα; Αυτό κάθε φορά είναι ένα ερώτημα. Έως αργά… Πολύ αργά… Άλλωστε κάθε χρόνο πάει και πιο αργά!
Ως συνήθως θα παραβρίσκονται αρκετοί Οινοποιοί και η κουβεντούλα μαζί τους είναι πάντα ευχάριστη.
Ο Γιάννης θα έχει φροντίσει όπως πάντα να υπάρχουν εξαιρετικά τυράκια, αλλαντικά κτλ για να βοηθάνε την δοκιμή αλλά αποκλειστικές μου πληροφορίες λένε πως φέτος θα έχει και εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα για δοκιμή! (Και Κορωναίικο!)
Η εποχή σηκώνει παραλιακή, ο Οινομαραθώνιος διαρκεί όλη μέρα, μπορεί άνετα να συνδυαστεί με μπανάκι πριν ή βολτούλα για μάσα μετά.

Monday, June 15, 2009

Φωτογραφίες του Νυμφαίου

Στα σχόλια του προηγούμενου post, με την επίσκεψή μου στον Αρκτούρο, υποσχέθηκα φωτογραφίες του Νυμφαίου από προηγούμενη επίσκεψή μου.
Ανεβαίνοντας από τον Αετό προς Νυμφαίο, θαυμάζεις την θέα και τις λίμνες Χειμαδίτιδα και Ζάζαρη. Λίγο πιο πέρα προς Αμύνταιο, (δεν φαίνονται) είναι και οι λίμνες Πετρών και Βεγορίτιδα.


Η παλιότερη βλάχικη ονομασία του ήταν Νιβεάστα. Υπάρχουν τρεις εκδοχές για την προέλευση Νιβεάστα. «Αθέατη» (ni vista) πιθανώς διότι βρισκόταν σε σημείο όπου δεν γινόταν εύκολα ορατό, «χιονάτη» ή «όπου μένει το χιόνι» (nives sta) λόγω των χαρακτηριστικών χιονοπτώσεών του και «νύφη» λόγω της ομορφιάς του. Μάλλον και τα τρία είναι σωστά!
Αργότερα ονομάστηκε Νέβεσκα (Αρβανίτικα). Νυμφαίο ονομάστηκε το 1928.
Τον 17ο αιώνα ήταν το κέντρο αργυροχρυσοχοΐας όλης της Μακεδονίας και συγκέντρωσε πολλά πλούτη.
Το χωριό ερήμωσε όπως πολλά ορεινά χωρία στην Ελλάδα. Την αναγέννηση του την χρωστάει κυρίως σε δύο άντρες. Στον Γιάννη Μπουτάρη, ο οποίος από τα μέσα της δεκαετίας του 1970 ξαναγύρισε στην ιδιαίτερη πατρίδα του, ξανάφτιαξε το παλιό οικογενειακό σπίτι και έστησε δύο ξενώνες και στον Νικόλαο Μέρτζο, πρόεδρο του Νυμφαίου, γνωστό δημοσιογράφο και συγγραφέα.





Η επιβλητική Νίκειος Σχολή, την οποία δώρισε στο Νυμφαίο το 1928 ο μεγάλος καπνέμπορος Ζαν Νίκου.


Στο Νυμφαίο μαγεύομαι κάθε φορά. Έχοντας πάει σε πολλά παραδοσιακά χωρία σε όλη την Ελλάδα το Νυμφαίο μου θυμίζει χωριό της κεντρικής Ευρώπης παρά Ελληνικό.