Είμαι μακριά…

Επαγγελματικοί λόγοι με έχουν φέρει ξανά στην Δυτική Μακεδονία.

Θα ήθελα να ήμουν εδώ για τα τελευταία μπάνια…

Κορωνέικη συμμετοχή στο πείραμα CERN!

Σήμερα είναι η μεγάλη ημέρα για το πείραμα CERN.
Στα σύνορα Ελβετίας – Γαλλίας, σε ένα τούνελ 27 χιλιομέτρων, θα ξεκινήσει η πρώτη φάση λειτουργίας του "Μεγάλου Επιταχυντή Αδρονίων", (LHC), στα εκατό μέτρα κάτω από την επιφάνεια της Γης. Οι επιστήμονες του CERN, που εδρεύει στη Γενεύη, θα προσπαθήσουν να δημιουργήσουν εκ νέου το Big Bang, τη μεγάλη έκρηξη που έγινε πριν από 15 δισεκατομμύρια χρόνια και στην οποία οφείλεται η δημιουργία του κόσμου.
Μεταξύ των προσπαθειών των επιστημόνων είναι να ανακαλύψουν και ένα θεωρητικό σωματίδιο το οποίο ονομάζεται «Μποζόνιο Χιγκς» ή αλλιώς «σωματίδιο του Θεού», το οποίο εξηγεί γιατί η ύλη έχει μάζα και από το οποίο προήλθε το Σύμπαν. Θα προχωρήσουν επίσης στην εξέταση του μυστηρίου της ύπαρξης «ύλης» και «αντί - ύλης», οι οποίες παρόλο που συνδέονται άμεσα, παρατηρείται το γεγονός ότι η «αντι- ύλη» είναι σπανιότερη, δεν βρίσκονται δηλαδή σε ποσοτική ισορροπία.
Το πείραμα θα ολοκληρωθεί το 2010.
Η Ελλάδα συμμετέχει στο πείραμα. Γνωστοί Έλληνες επιστήμονες απαρτίζουν την εθνική συμμετοχή. Όμως υπάρχουν και άλλοι Έλληνες επιστήμονες (κυρίως Έλληνες του εξωτερικού) που δεν είναι στην επίσημη εθνική συμμετοχή αλλά εργάζονται χρόνια στο πείραμα.
Ελάχιστοι στην Κορώνη γνωρίζουν πως και η Κορώνη είναι εκεί!
Ένας από τους επιστήμονες, που εργάζονται εδώ και μια 10ετία στο πείραμα, είναι ο Μανώλης ο Τσεσμελής. Δεύτερος ξάδερφος!
Η μητέρα του Μανώλη, η Σταθούλα Σιψά (αδερφή του Μητσάκι), είναι Κορωναία αν και πλέον ζει στην Αυστραλία όπου γεννήθηκε και μεγάλωσε ο Μανώλης.
Τον Μανώλη έχω να τον δω πολλά χρόνια. Θυμάμαι καλοκαίρια να παίζουμε μαζί στην αυλή κάτω από τη μουριά.
Με έκπληξη αλλά και θαυμασμό τον είδα πριν λίγο καιρό να μιλάει σε εκπομπή (του ΣΚΑΙ νομίζω;) μαζί με άλλους Έλληνες που δουλεύουν εκεί για το πείραμα.

Σημείωση: Οι φωτογραφίες είναι από το internet.

Φεστιβάλ Μπύρας στο ΣΕΦ

Την Πέμπτη, όπως κάθε χρόνο, πήγαμε στην biennale της χοληστερίνης!!! (Συγνώμη. Στο Φεστιβάλ Μπύρας στο ΣΕΦ)
Στη Γερμανία αρχίζει σε λίγες ημέρες, εδώ γίνεται ως τις 14/9. Φυσικά καμιά σχέση με του Μονάχου…
Θα τις βρεις όλες εκεί να σε περιμένουν! Ξανθές, μελαχρινές, κόκκινες, μαύρες, Ρωσίδες, Πολωνέζες, Τσέχες, Βελγίδες, Γερμανίδες (πολλές), Νοτιοαμερικάνες, κλασικές, σπάνιες, καπνιστές, ελαφρές, δυνατές... (μπύρες εννοείται).
Η είσοδος είχε 10 Ευρώ. Σου δίνουν δώρο και ένα ποτήρι 0,5 ml (κάποια στιγμή τέλειωσαν τα ποτήρια) και έχεις δικαίωμα να στο γεμίσουν μία φορά δωρεάν με κάποιες από τις μπύρες που υπάρχουν (όχι τις πολύ καλές φυσικά).
Στην αρχή μέσα έχει λούνα πάρκ, πάγκο με βιβλία, πάγκο με κατσαρόλες και διάφορα δήθεν «εθνικά» περίπτερα με τουριστικά κιτς και άλλες ασχετοσύνες.
Μετά αρχίζουν τα μαγαζιά.
Πρόκειται για πάγκους που έχουν νοικιάσει γνωστές μπιραρίες ή αντιπροσωπείες μπίρας ή καταστήματα πώλησης γερμανικών προϊόντων.
Πλαστικό πιατάκι, πλαστικό ποτηράκι, βρίσκεις ένα τραπέζι και αράζεις.
Φυσικά έχουν πολλές μπίρες σε ποτήρι ή μπουκάλι, αλλά και φαγητά.
Βρίσκεις πολλές επιλογές. Κατ' αρχή κάθε γνωστό γερμανικό λουκάνικο, κότσι, ψητό leberkase, πατατοσαλάτες, ξινολάχανο και ότι άλλο Γερμανικό γνωρίζεις.
Θα βρεις ακόμη σουβλάκια, κοκορέτσια, κοντοσούβλια, ψητά κρέατα.
Επίσης έχει σασλίκ (φέτος ήταν πολύ καλό!) στις Ρώσικες μπίρες.
Α! Ξέχασα. Φυσικά ότι πάρεις το πληρώνεις. Δεν έχει δωρεάν δοκιμές σε τίποτε.
Τιμές: Λουκάνικα 2-3 ευρώ το ένα, πατατοσαλάτες, ξινολάχανο κτλ γύρω στα 5, κότσι (δεν είναι πολύ μεγάλο) 8 – 9, μερίδες ψητών 8 – 10 κτλ...
Οι μπίρες σε ποτήρι 2-6 ευρώ και σε μπουκάλι ανάλογα την μπίρα.
Οι καλές επιλογές τώρα είναι: Στη δωρεάν μπύρα με το εισιτήριο της εισόδου, προτιμήστε την μαύρη Bernard. Εξαιρετική! (Αναζητήστε το περίπτερο που την έχει).
Σε μπουκάλι ψάξτε την κόκκινη Φλαμανδική Vichtenaar!, καθώς και την Rochefort των 10 βαθμών!
Φάγαμε ωραία λουκάνικα (bratwurst), weisswurst, kaseknacker (γεμιστά με τυρί) αλλά και σασλίκ.
Στη συνέχεια ψάξτε για το περίπτερο της φωτογραφίας:
Το πληρέστερο σε μπύρες. Πάνω από 70! Βρήκα και την Agnus σε ποτήρι εκεί.
Έχει και καλλιτεχνικό πρόγραμμα!
Κάθε μέρα διαφορετικό.
Καλά περάσαμε αν και δεν κατάλαβα αφού τα πλήρωνα όλα και αφού και τα μαγαζιά είχαν πληρώσει το χώρο τους, γιατί έδωσα 20 ευρώ (ζευγάρι) για είσοδο που σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα, δηλαδή γύρω στα 15-20 για φαγητό αν θες να δοκιμάσεις γεύσεις και άλλα τόσα για μπίρες, δίνεις όσο και σε μια κανονική μπιραρία.
Εκεί όμως χάνεις το όλο πανηγύρι και το «καλλιτεχνικό».
Φέτος δεν υπήρχε και το αγαπημένο μας περίπτερο. Αυτό που είχε έναν φανταστικό και γραφικό Γερμανό που έφτιαχνε επί τόπου σε ένα τεράστιο διπλό τηγάνι τις συνταγές του (όλοι οι άλλοι τα είχαν έτοιμα εκτός από τα λουκάνικα και τα κρέατα που έψηναν εκεί).
Φάγαμε αρκετά, τσικνιστήκαμε πολύ, δοκιμάσαμε πολλές μπύρες (...) στο τέλος ρευστοποιήσαμε (κυριολεκτικά!) και ότι ψιλά είχαμε σε μπίρα.
Γενικά είναι ένα πανηγυράκι με πολλή τσίκνα, πλαστική καρέκλα, πρόγραμμα από ροκ έως λαϊκά και καραόκε, που πας για την φάση και όχι για να πλουτίσεις τις γνώσεις σου για την μπύρα. Τα περίπτερα σχεδόν τα ίδια κάθε χρόνο και δύσκολα ανακαλύπτεις αν έφεραν κάποια νέα μπύρα.

Τρυγητός στην Αττική

Η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής (ΕΝΟΑΑ) μας έστειλε το πρόγραμμα για την σειρά εκδηλώσεων «ΤΡΥΓΗΤΟΣ ΣΤΗΝ ΑΤΤΙΚΗ», που ξεκινούν την Δευτέρα, 8 Σεπτεμβρίου 2008 στις 8 το απόγευμα, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, στο Γκάζι. Λίγο μετά την έναρξη, στις 20.30 θα κάνει μία σύντομη παρουσίαση του Αττικού Αμπελώνα ο φίλος Θόδωρος Λέλεκας.

Οι εκδηλώσεις (φαίνονται με "κλικάρισμα" στην αφίσα) στην Τεχνόπολη (με καθημερινές οινογνωσίες!) θα κρατήσουν από τις 8 ως και τις 13 Σεπτεμβρίου και θα κλείσουν με επίσκεψη στο Μουσείο Οίνου στην Παλήνη, την Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου 2008.